昨日は公園でピクニックの予定やったのが
あいにくの朝からの雨降り…
友達らも赤ちゃんが小さいので
辞めようかって話にもなったけど、料理も作ったしで…
で、参加予定やったけど、肩が痛くて
来れなくなった友達の家に
おすそ分けしようって話になって、
その友達も是非って言ってくれたので
急遽、お家ピクニックに変更に(^O^)／
ちなみに自分はこの方と初対面(^_^;)
でも、すごく気さくで
面白い方でした(o^^o)
自分は大豆、豆腐づくしメニューにしてみました(^_^;)
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大豆パスタサラダ
グルテンフリーの珍しい大豆パスタに
自家製のペストソースとマヨネーズでからめて(o^^o)
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ガーデンサラダにいろんな角切り野菜と白キクラゲを加えて
豆腐を作る時にできたおからで卯の花
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デザートは
自家製いちごジャムと小豆の渦巻きパイ
一つ前のブログで書いた
ざくろシロップの渦巻きパイ
さつまいも餡を包んだ薄皮饅頭
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豆乳とフレッシュマンゴーの寒天寄せ
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いただきまーす(^O^)／
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雨降ったりで
ジメジメしてたけど、
楽しい時間を過ごせました(^O^)／