一ヶ月遅れですが、
お雑煮を作りました
正月は仕事が忙しすぎて
作ってる時間がなく、、
今回はいりこだしと白味噌ベースに
餅、人参、大根、チンゲン菜、鶏肉で作りました。
箸休めは
さつま揚げ
タコとポテトの和風ザワークラウト和え
大根、カブ、キューリの甘酢漬け
いつもの、メンバーでいただきますー！
幼い頃はお雑煮があまり好きではなかったけど、年齢を重ねて
美味しさがわかってきた感じがします。
デザートは
友人作のコーヒーゼリーと
餅を使った大福と
ずんだ餅
で、節分の前日やったので、
大豆を煎って
豆まき
海外にいても
日本の風習は大切にしたいね🤗🤗🤗