オーストラリア人がよく食べるのが![{6AB710DC-91DD-462D-9826-11DBE6465619}]()
チキンカツのことです
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丼にご飯を適量のせ![{E909E024-77CB-41AB-87E3-E12B3D875713}]()
その上に
チキンシュニッツェル
チキンカツのことです
写真はイメージです。
お寿司屋さんでは
チキンカツとアボカドを酢飯の上に握ったチキアボ寿司がメジャーです
自分の働く
サーフクラブでも
月曜日の晩は
シュニッツェルナイトやってます。
そのシュニッツェルを使って
丼にしてみました。
シュニッツェルはダイスにカットしておきます。アボカドもダイスにしておきます。
冷蔵庫にありそうな
玉ねぎ、もやしなど好きな野菜を水洗いしシャキッとさせます
今回は
もやし、赤玉ねぎ、コリアンダー
シュニッツェルとアボカドを混ぜたものを
のせ
その上に
野菜をこんもり載せます
お好きなソースをかけていただきます(^O^)／
今回は
ケチャップマニスと言う
インドネシアの甘いソイソースと
ラー油、あらびきコショウを掛けました
好きな食材を混ぜ合わせて
お好みの丼に仕上げれます(o^^o)